Questa ricetta nasce per riciclare avanzi di panettone, di colomba o di pandispagna.
300 gr di mollica dolce (così chiamerò gli avanzi)
150 gr di crema pasticcera o mascarpone
50 ml di liquore sambuca
per decorare
codette colorate
procedimento
disponete le molliche in una ciotola, unitevi la crema o il mascarpone, senza aggiungere zucchero è mescolate bene, aggiungete anche il liquore e compattare tutto in piccole palline.
passate le palline nelle codette di cioccolato o di zucchero colorate e disponetele nei pirottini. Mettete in frigo per almeno due ore. Serviteli freddi.
altro che avanzi!!!!
kiss
cicetta
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