Tostate nel forno le mandorle e le nocciole poi tritate insieme allo zucchero, alla farina e ad un pizzico di sale.
Aggiungete il burro ammorbidito e lavorate fino a che l’impasto avrà assunto una conformazione briciolosa, poi aggiungete i tuorli.
Mescolate fino a che la pasta non diventa simile alla frolla.
Quindi ricavate delle palline piccole, disponetele su una teglia da forno rivestita da carta forno e cuocete per 15 minuti a 180°. Mentre si raffreddano, fondete a bagnomaria il cioccolato e appena pronto immergete a metà ogni dolcetto, quindi disponeteli di nuovo sulla carta forno ad asciugare.
Lasciate asciugare bene prima di metterli nelle scatole di latta.
L'articolo dolcetti della passione proviene da Le Meraviglie di Cicetta.