Ecco il passo passo della fantastica torta martina: montate gli albumi a neve ferma e teneteli da parte. Montate i tuorli con lo zucchero fino a renderli cremosi poi aggiungete, man mano che montate, il latte caldo. Sciogliete il burro, fatelo raffreddare e incorporatelo ai tuorli montati. Mescolate la farina con la fecola, il lievito […]
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